粉皮靠肉的做法(口水直流！尝试靠肉的做法，你绝对不能错过！)

粉皮靠肉的做法

大家好，今天给大家分享一款美味的家常菜——粉皮靠肉。粉皮靠肉是一道具有浓郁豪华的味道的传统川菜，深受广大食客的喜爱。

下面是制作粉皮靠肉的步骤：

1. 准备好所需材料：猪肉、粉皮、青红椒、料酒、生抽、盐、鸡精、葱姜蒜等。
2. 将猪肉切成薄片，用料酒、盐腌制片刻。
3. 将粉皮用水泡软备用。
4. 将腌制好的猪肉片过油锅煸炒至变色，加入葱姜蒜爆炒片刻。
5. 将泡软的粉皮加入锅中炒匀，接着加入青红椒等调味品。
6. 翻炒均匀后，加入生抽和适量的水，盖上锅盖炖煮15分钟左右，让粉皮更加入味。
7. 最后，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，出锅前撒上葱花进行装饰即可。

美味的粉皮靠肉制作完成啦！口感鲜嫩多汁，肉香与粉皮的口感相互融合，让人回味无穷。