四叶菡萏：香气扑鼻，美味可口

四叶菡萏，又名四叶草、四叶莲，是莲科植物芡属的多年生草本植物。四叶菡萏可以用来煲汤、凉拌、炒食等各种不同的做法。其中，以煲汤最常见。汤色清澈，香气扑鼻，滋味鲜美，因此受到了不少人的喜欢。

煲汤的时候，我们需要准备好四叶菡萏、鲜肉、瘦肉、猪骨等食材。将所有的食材一起放进煲里，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮。等到肉烂熟后，加入适量的盐即可。这道汤简单易做，汤味浓郁，喝起来让人感到温暖。

除了煲汤之外，四叶菡萏还可以被制成凉拌，清炒等多种美食。四叶菡萏在健身人士之间也非常受欢迎，因为它不仅营养丰富，而且能够提供膳食纤维、帮助排便、预防癌症等多种保健作用。