美味可口：香煎葵菜花

葵菜又称蒿菜、蓼菜、荻菜，是一种非常常见的绿色蔬菜，富含维生素C等营养元素。今天，我们来介绍一道美味可口的香煎葵菜花。

材料：

• 葵菜花 一头
• 盐 适量
• 红椒粉 适量
• 鸡蛋清 适量

做法：

1. 将洗净的葵菜花切成小朵。锅中烧水，水开后加入适量的盐和葵菜花焯水至断生捞出控水备用。
2. 将焯过水的葵菜花放入碗中，加入一点红椒粉、一点鸡蛋清，拌匀腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入腌制好的葵菜花，小火煎煮至两面金黄色即可。

这道香煎葵菜花不仅颜值良好，而且健康美味，非常适合夏日食用哦。尝试一下，让我们一起享受葵菜花的美味吧！