完美早餐蛋饼食谱，美味轻松搞定

相信很多人都喜欢吃蛋饼，因为它方便简单，早餐、下午茶、夜宵都可以吃，食材也很容易找，这里介绍几种虽然看起来简单，但是也可以做出完整的早餐蛋饼。让你烤出色香味俱全的蛋饼！

材料：

·鸡蛋2个

·面粉50克 左右

·水100毫升

·生菜菜心适量

·酱油或者盐

·油（菜籽油或橄榄油）

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入面粉，搅拌均匀，然后加入水，搅拌到没有干粉颗粒。

2.平底锅热锅凉油，制作蛋饼更容易把控温度，可以保证口感。当锅热时，倒入打好的蛋糊，倒入铺好水菜心，撒上一点盐或酱油。

3.菜饼煎至两面金黄就可以了。

美味蛋饼做好了，可以根据自己的口味来加入喜欢的配料，比如火腿、洋葱、虾米等。祝大家早餐愉快！