在如今这个快节奏的社会中，实现健康养生的重要性越来越被人所重视。但是，该如何通过饮食来实现养生呢？本文介绍几款简单易做的养生食谱，帮你轻松迎接健康美好的生活。
金针菇豆腐汤
主料：金针菇100克，嫩豆腐1块
调料：盐，胡椒粉，鸡精，葱姜蒜
做法：
1. 将金针菇剪去根部，清洗干净;
2. 洗净的金针菇备用;
3. 将豆腐泡泡水，稍微挤去水份;
4. 再将豆腐切成适当大小的块;
5. 热油锅，加入切好的葱姜蒜爆香，炒一下金针菇;
6. 将水烧开，加入所有食材，大火煮1分钟，最后加少许胡椒粉就可以出锅了。
蛋糕三明治
主料：全麦面包2片，鸡蛋1个，番茄1个，黄瓜1个
调料：盐，黑胡椒粉，沙拉酱
做法：
1. 把鸡蛋打入一碗中，用叉子打散加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀；
2. 番茄和黄瓜洗净切薄片，全麦面包片放入烤面包机中烤至微黄；
3. 取出麦片放在砧板上上，涂一层沙拉酱;
4. 放上黄瓜片和番茄片;
5. 把鸡蛋液倒入平底锅煎至两面金黄，然后夹在麦片中，紧紧合上。
水煮鱼
主料：鲶鱼肉250克，豆芽150克
调料：锅底料，郫县豆瓣酱，生姜，辣椒，料酒，盐，鸡精，葱姜蒜
做法：
1. 鲶鱼切片备用，豆芽洗净备用；
2. 将热水烧开，放入鲶鱼片焯水，控干备用；
3. 将豆芽焯水，控干备用；
4. 热锅凉油，下入切好的葱姜蒜爆香，加入3勺郫县豆瓣酱，辣椒和姜片煸炒；
5. 加入约1000毫升开水，并加入1勺盐，1勺生抽，适量的料酒和鸡精。水开后加入鱼片和豆芽，烧至鱼熟透撒上葱花。
