千焦（kJ）和大卡（kcal）都是常用的能量单位，在食品热量的计算和营养标签中经常出现。虽然两个单位表示的都是能量，但实际上存在着一定的差异。
首先，千焦是国际单位制中的能量单位，表示为kJ。大卡是国际大卡（Cal）的缩写，是热量的非国际单位，表示为kcal。
换算关系上，1千焦等于约0.239大卡。所以，1大卡约等于4.184千焦。
在食品热量的计算中，一般会标注千焦值和大卡值，以满足不同地区、不同国家的需求。比如，在中国的营养标签中，通常标注的是千焦值，而在美国等国家则标注的是大卡值。
总结一下：千焦和大卡都是能量单位，千焦是国际单位制中的能量单位，大卡是热量的非国际单位，换算比例为1千焦约等于0.239大卡，1大卡约等于4.184千焦。在食品热量的计算中，通常会标注千焦值和大卡值。