包子是我国传统的特色食品之一，深受广大人民喜爱。下面为您介绍一种传统的包子做法。
材料：
- 面粉500克
- 酵母30克
- 温水250毫升
- 糖适量
- 盐适量
- 肉馅300克
- 大葱适量
- 生姜适量
步骤：
- 将酵母放入温水中，搅拌均匀溶解。
- 将面粉放入大碗中，加入酵母水，适量加入糖和盐，揉至面团光滑。
- 将面团放入醒发至两倍大的温暖处，大约需要1-2小时。
- 将醒好的面团揉搓至光滑，分成小剂子。
- 将肉馅、葱姜末放入碗中，调入适量盐、酱油等调料，搅拌均匀。
- 将小剂子擀成中间厚、四边薄的圆皮，包入馅料。
- 将包好的包子放入水蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
包子的制作需要一定的技巧，希望这个简单的做法可以帮助到您，享受美味的包子！
