手把手教你制作草莓蛋糕

大家好，今天我来给大家分享一下如何制作美味的草莓蛋糕。首先，准备以下材料：蛋糕粉200克、细砂糖100克、鸡蛋3个、油60克、牛奶60克、草莓适量、黄油适量、淡奶油适量。

步骤：

1.草莓洗净，去蒂，切成小块准备好。

2.将鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋黄中加入细砂糖，混合均匀。加入油和牛奶拌匀。

3.筛入蛋糕粉，混合均匀，搅拌成糊状，蛋白加入少量白醋，打发至湿性发泡状，分三次加入面糊中拌匀。

4.烤盘内抹黄油，将面糊倒入烤盘内，轻轻拍出烤盘内的气泡，放入预热好的180度烤箱烤制，大约烤25分钟。

5.取出烤好的蛋糕，晾凉，切掉变形的部分。

6.打发淡奶油，切好的果莓装饰在蛋糕上，淋上淡奶油即可。

最后，一款美味的草莓蛋糕就做好啦！