炒虾仁是一道十分家常的美食。今天我们来分享一道基本清炒虾仁的做法。
原料:虾仁300克,葱姜蒜适量,盐、鸡精、料酒、香油、生抽、淀粉、油适量。
步骤:
1、虾仁处理干净,沥干水分,用盐、料酒、淀粉将虾仁腌制10分钟;
2、锅中油热,放入葱姜蒜爆炒;
3、放入腌制好的虾仁,快速翻炒;
4、放入少量盐、鸡精、生抽;
5、加入适量的水,烧开后转小火焖煮一分钟;
6、出锅前淋上一匙香油即可。
炒虾仁细嫩可口,是一道不错的家常小菜。自己在家也可以尝试着做一下哦!
炒虾仁是一道十分家常的美食。今天我们来分享一道基本清炒虾仁的做法。
原料:虾仁300克,葱姜蒜适量,盐、鸡精、料酒、香油、生抽、淀粉、油适量。
步骤:
1、虾仁处理干净,沥干水分,用盐、料酒、淀粉将虾仁腌制10分钟;
2、锅中油热,放入葱姜蒜爆炒;
3、放入腌制好的虾仁,快速翻炒;
4、放入少量盐、鸡精、生抽;
5、加入适量的水,烧开后转小火焖煮一分钟;
6、出锅前淋上一匙香油即可。
炒虾仁细嫩可口,是一道不错的家常小菜。自己在家也可以尝试着做一下哦!
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