清蒸鲈鱼是很多人喜欢吃的一道菜，不仅口感鲜美，而且健康营养。今天我们来介绍下家常版的清蒸鲈鱼做法。
首先，准备好主料：鲈鱼一条，姜蒜适量，葱段适量，生抽、料酒适量。
接下来，我们开始做鱼：鲈鱼去鳞去鳃，洗净。然后在鱼身两面各切上三刀。这样蒸出来的鱼，鱼肉松软，鲜美可口。
将葱姜蒜放入鱼腹中，再撒一点盐，鱼放在盘中，倒入少许的料酒和生抽，让其入味。
开启蒸锅，将鱼放进去，大火蒸6分钟，关火焖2分钟，再开火蒸6分钟。蒸完之后，将汁水捞出，淋在鱼上。上面还可以加点红椒圈和香葱点缀，更加美观。
清蒸鲈鱼的口感清新爽口，鲜香扑鼻，不仅颜值高，而且健康美味！你喜欢吃清蒸鲈鱼吗？试试这个家常版的清蒸鲈鱼做法吧！
