电饭煲是我们厨房中不可缺少的一员，它的用途可大可小，除了基础的煮饭外，居然还可以做出美味的蛋糕！电饭煲做蛋糕简直是太神奇了！今天，小编就来教大家如何在家中的电饭煲中制作出美味而且松软的蛋糕！
首先准备材料：低筋面粉100克、砂糖30克、牛奶50毫升、电饭煲内胆先抹少许油。
步骤1：电饭内胆预热，注意火候跟时间，进入预热状态后放置6~8分钟。
步骤2：准备干净的大碗，先将面粉和糖混合均匀，然后加入牛奶，搅匀成面糊。
步骤3：接着把步骤2中的面糊倒入电饭煲内胆 (要事先涂一层油），大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟，关火蒸5-10分钟即可。
步骤4：蛋糕蒸好之后，用筷子在表面扎几个小孔，然后倒扣在盘子里，趁热撒上适量糖粉和裱花即可装点。
是不是很简单呢？注意电饭煲的火候和蒸制时间，不同的电饭煲火力和容量也会影响蛋糕的口感，所以需要大家自己实践并掌握技巧。
