秘诀揭晓，学会这几步，做出美味的番茄炒蛋

番茄炒蛋是我们平时最常见的一道家常菜了，而它是世界各地各种文化里的家常菜肴之一。番茄炒蛋的味道清淡可口，做法简单，适合大人小孩。

步骤1：打蛋

把鸡蛋打进一个碗里，稍微打散。

步骤2：煮番茄

把橄榄油放进锅里，加热，放入切好的番茄和盐，煮5分钟，直到番茄变软。

步骤3：炒蛋

把打散的鸡蛋倒进锅里，迅速搅拌，直至鸡蛋熟透，拌匀即可。

步骤4：出锅

加少量盐和胡椒，煮沸几分钟，待蛋熟透而又不太老的时候，关闭火炉，把番茄炒蛋盛到碗里，可以与米饭搭配食用。