快来尝虾壳粉，美味又营养！

虾壳粉是北方地区流传已久的美食，其味道鲜美，口感香脆，营养丰富。

首先来看看虾壳粉的制作方法。新鲜的小龙虾去掉虾头和虾线，然后用热水焯烫至熟透，晾凉后再用研磨机或石磨机磨成粉末。然后将虾壳粉炸至金黄色，晾凉后储存即可。

虾壳粉不仅味道好，而且营养丰富。虾壳中含有丰富的蛋白质和钙质，常食用虾壳粉可以起到补充这些营养元素的作用。另外，虾壳粉还具有清热解毒、消食化滞的功效，常食用可以帮助消化，增进食欲。

虾壳粉有很多食用方法。可以做成虾壳粉臊子，虾壳粉加水煮粥，虾壳粉拌面等等。同时，虾壳粉也可以作为厨房的调料，用来增加菜肴的口感，能起到美味提鲜的作用。

快来尝试一下这道美味又营养的虾壳粉吧！