米糠是什么(米糠是什么)

米糠是一种什么物质？

米糠是指稻米外层的外壳和麸皮，是大米加工的副产品之一。在传统的食品生产过程中，米糠一般用来制作饲料、油脂和肥料等。不过，近年来随着食品科技的进步，米糠也被赋予了更多的用途。

米糠有哪些用途？

首先，米糠可以作为一种天然的清洁剂。由于其颗粒小而硬，且不含任何化学物质，所以可以用来清洗餐具、瓷器、玻璃和金属洁具等。另外，米糠还可以作为除臭剂，放在衣柜、鞋柜等地方可以去除异味。此外，米糠还可以作为肥料，用来养护植物。

米糠的营养价值是什么？

米糠主要成分为纤维素、蛋白质、脂肪及钾、磷、钙等矿物质。其中纤维素是米糠的主要成分之一，它能促进胃肠蠕动，降低血脂和血糖，具有预防便秘、糖尿病等疾病的功效。

如何食用米糠？

米糠虽然是大米的副产品，但其营养价值比大米要高，所以一些人选择将其当做日常食材来食用。米糠可以用来制作米糠球和米糠面包等食品。