简单易学的糯米藕的做法

糯米藕是一道经典的家常菜，既美味又营养。藕是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有益于健康。糯米藕的做法简单易学，下面为大家介绍一种常见的糯米藕的做法。

材料：

• 新鲜藕 2 根
• 糯米适量
• 瘦肉馅 200 克
• 姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 香油适量

做法：

1. 将藕削掉外皮，对半切开，用勺子挖空藕心，将藕壳洗净。
2. 将糯米浸泡1小时，然后沥干水分。
3. 将瘦肉馅放入碗中，加入姜末、蒜末、盐、鸡精、料酒和香油，搅拌均匀。
4. 将挖空的藕心填入肉馅中，将填好的藕心放入藕壳中。
5. 将填好肉馅的藕放入蒸锅中，用旺火蒸熟。
6. 藕熟后，取出装盘，撒上蒜末，再用热油淋在藕上即可。

糯米藕做法简单易学，口感鲜美，适合全家人享用。试试这道美味的糯米藕吧！