简单易学，健康又美味！快来学习排骨炖藕的做法吧！

排骨汤炖藕是一道营养丰富，美味可口的家常菜。它以排骨和藕为主要食材，腥香味美，口感鲜美，营养价值也很高，是夏日一道美味佳肴。下面就让我们一步步学习做法吧！

主要原料：

• 猪排骨
• 藕
• 姜蒜
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 油

做法：

1.排骨放入热水中焯水洗净，藕切成小块。

2.锅中加油，油热后放入姜蒜煸炒。

3.加入排骨，煸炒均匀。

4.加入适量料酒，炒匀。

5.加入清水，大火煮沸。

6.撇去浮沫，加入藕块，加盐、鸡精、生抽适量。

7.转小火慢慢煮烂。

8.开锅前加点葱花即可。