惠州市,简称惠,是广东省的一个地级市,坐落于珠江三角洲东北部,属于粤东地区,与深圳隔着深圳河相望,是广东东线经济带的重要组成部分之一。
惠州在自然环境和历史文化上都极具优势。境内森林覆盖率达到56%,被誉为广东森林城市、园林城市。沿海海岸线800余公里,拥有丰富的海洋资源,素有‘东海明珠’之称。文化上,惠州有着深厚的 ‘千年古邑’文化,是华夏五千年文明史的重要组成部分之一,在史前文化、汉、唐、宋、元、明等历代文化都有独特的表现。
此外,惠州的美食也值得一提。品尝潮汕、客家两大传统菜系,新婚夫妇要吃的’大肚腩‘、广东四大牛肉之一的龙门牛肉干、最具竞争力诞生地之手信‘百福盆菜’等是不容错过的。