清炖鸡翅(如何烹制美味清炖鸡翅)

清炖鸡翅

清炖鸡翅是一道家常菜，色泽金黄，鲜美味道，深受广大食客的喜爱。下面我们将介绍如何做出一份简单美味的清炖鸡翅：

材料：

• 新鲜鸡翅中
• 生姜、葱、料酒、清水、盐

制作方法：

1. 将鸡翅洗净备用；
2. 将姜和葱切成小块，码放到鸡翅上面。
3. 倒入适量的清水，加入料酒，大火烧开，撇去浮沫。
4. 转小火慢慢炖煮，约40分钟至鸡肉软烂入味；
5. 加盐调味，热锅热油，将鸡翅翻炒均匀即可。

小贴士：炖煮时间以具体口感为准。如果想要汤汁更浓厚，可以加入冰糖。