清炖鸡翅是一道家常菜,以其简单易做、营养丰富、口感鲜美等特点深受人们喜爱。适合各种人群食用,特别是考虑到现代人的快节奏生活,清炖鸡翅成为一道兼顾快捷和营养的好选择。
以下是本编蜀黍为大家分享的清炖鸡翅详细食材及做法:
食材:
- 鸡翅
- 红枣
- 美枣
- 枸杞
- 淮山
步骤:
- 将鸡翅处理干净、去掉毛,焯水后控水。
- 取平底锅,放少量油出锅,然后将鸡翅下锅翻炒至金黄色后,放入红枣、美枣、枸杞、淮山翻炒。
- 大火翻炒几分钟,此时加水,水开后转小火炖煮40分钟左右,根据喜好调味即可。
此款清炖鸡翅,既深得家人们的喜爱,又方便实用,几乎成为了每个家庭都会做的一道菜。