清炖羊肉怎么做最好吃(清炖羊肉怎么做最好吃？分享最佳家常清炖羊肉做法)

发布日期：2024-02-08 23:58:38

作为炖菜的代表，清炖羊肉以清爽、滑嫩、营养丰富高受欢迎。那么，怎样才能做出最好吃的清炖羊肉呢？下面为大家分享一道家常清炖羊肉的做法。

原料：

1、羊肉块加料酒焯水，洗净过冷水；
2、准备好红枣、党参、淮山等配料及盐；
3、起油锅爆香党参、淮山，放入焯水好的羊肉块煸炒；
4、加入适量清水，烧开后撇去浮沫，关小火炖煮1个小时左右；
5、加入盐、红枣、枸杞等配料，继续炖煮半个小时即可出锅。

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