孤独的美食家,身边没有很多朋友,却有很多美食。这是一个不一样的世界,他们不需要同伴,甚至可以独自一人前往异国他乡,寻找一道道口感独特的美味佳肴。
孤独的美食家,他们是一个饕餮者的群体,他们有不错的经济实力,并以“品味生活、追求完美”做为生活信条。纵横全球,探寻美食的瑰宝,他们善于用文字和影像记录自己的美食旅程。
如果说,孤独的美食家是一个人的旅行团,那么他们的主场,就是在那些极具人文气息的餐馆、小摊上。要想好好理解孤独的美食家的生活方式,就必须去细品他们通宵排队、绕路探访、倾听传奇等等的心路历程。曾有一位著名美食家说过:“无论在哪里吃东西,总会有一位力不从心的厨师在追求完美,而这一份诵经祷告的情感同样值得推崇。”因此,孤独的美食家,也是一个追求口感、完美与灵魂美学共通点的群体。
尽管孤独的美食家很少谈及生活中的起起落落,但他们也会有失落、失望、孤单和痛苦。只不过,他们是过程的独行者,习惯了一个人品味生活,也品味自己。他们独享着生活中的美味,也独享着这个世界的味道。