奥灶面(奥灶面：中国第一品牌)

奥灶面，这是一个中式快餐品牌，其奠基人是现年63岁的林家泉先生，而奥灶面则是中国第一家经营传统福建小吃的快餐企业。奥灶面自成立以来，一直秉承着传统的福建小吃，通过不断创新和发展，现在已成为中式快餐行业内的龙头企业。

奥灶面的名气并非一日之功，它的经营理念是在开拓市场的同时，留住传统。因此，奥灶面一直坚持凭借传统福建小吃打造自己的品牌，说的通俗一点就是始终贯彻“传承”与“创新”这一发展理念。因此，在奥灶面的餐厅里，无论是食材、调料和制作工具，都要求使用最优质的原材料，以最新的工艺来制作出最地道的福建小吃，从而使在座的食客尽情地享受美食的同时，也可以品味到奥灶面一直以来传承和发扬的文化和精神。