年轻的母亲2中字巴巴鱼汤饭惹人，快来看看怎么做

　　2月28日，年轻的母亲2中字版在爱奇艺上线，也让更多人能够追上这部剧。这部剧讲述的是单亲妈妈与儿子的生活，剧情紧凑贴近生活，作品已经获得了很好的口碑。其中的巴巴鱼汤饭更是惹人馋涎欲滴，下面小编就跟大家来分享怎么在家也能够做出这道美食。

　　材料：

　　1. 巴巴鱼 / 罗非鱼一条（800克左右）

　　2. 米饭1小碗

　　3. 姜蒜适量

　　4. 木耳4朵

　　5. 香菜适量

　　6. 木鱼花1勺

　　7. 料酒2勺

　　8. 鸡精1勺

　　9. 食盐适量

　　步骤：

　　1. 鱼片洗净，加点盐码上10分钟

　　2. 木耳提前泡好洗净。

　　3. 姜切丝，放入鱼片中，料酒拌匀。

　　4. 锅中放适量的油烧热，放入姜片和蒜泥，待香味出来后，倒入鱼片和木鱼花，用中小火煎炸鱼片。

　　5. 鱼煎至可以上色后，加入适量的清水，放入泡好的木耳和米饭。

　　6. 盖上盖子，小火焖煮10分钟左右，待米饭煮熟即可。

　　7. 加入适量的盐，鸡精，再撒上香菜即可。

　　此时一份美味的巴巴鱼汤饭便可以享用了。