端午节即将来临,家家户户都在准备着粽子,而做好的粽子,还需要进行煮熟才能享用。成品粽子煮多久能熟呢? 看看以下的介绍吧!
煮粽子的时间基本上是因粽而异的,不过一般来说,如果是3两左右的粽子,煮近一个小时就可以了。
如果是1—2两的小粽子,煮15分钟左右也就可以了,如果是大粽子,或者是带咸蛋黄等饰品的粽子,则需要煮一个半小时甚至是两个小时才能煮熟。
注意:煮粽子的时候不建议翻动粽子,煮的时候多加点水,避免水烧干,以免烧焦糊了粽子。也可以在水里加点食用油,这样粽子包裹的竹叶不会那么粘连,不容易被煮烂,同时粽子表面会更有光泽。