低筋面粉是各种面粉中蛋白质含量最少的一种，常用于制作蛋糕、面包和饼干等。但是，你知道吗？低筋面粉还有很多惊人的用处！下面就来介绍8个利用低筋面粉的小技巧。
1. 味道更香的薄脆饼干
在饼干的面粉中，加入低筋面粉和黄油，可以使饼干更加酥脆，口感更好。
2. 更佳的切面面包
在面包制作中，加入低筋面粉可以使面包更柔软，切面更漂亮。
3. 鲜嫩多汁的肉类炸物
用低筋面粉调制的炸粉更加蓬松，口感更好，用它制作的炸鸡和炸虾味道更加好。
4. 让蛋糕更松软
在蛋糕的面粉中加入低筋面粉和沙拉油，蛋糕更松软，口感更好。
5. 炸酥肉更入味
在低筋面粉中加入一些五香粉、盐和胡椒粉，可以调制出美味的炸酥肉。
6. 让披萨更加可口
加入低筋面粉和酵母发酵，可以让披萨更加香酥可口。
7. 用来煮汤面更滑嫩
在制作手工面时加入低筋面粉，可以让面更加柔软滑嫩，口感更好。
8. 用来制作面点更方便
低筋面粉的筋度较小，在制作面点的时候更容易操作。
