特色美食文化属于传统文化的一部分，作为中国美食文化重要的组成部分之一，特色面食因为种类多样，口感丰富，而备受热爱。下面为大家盘点了30种特色面食，包含各地口味，令你意想不到的美味！
1.陕北油泼面
陕北油泼面香气扑鼻，清爽不腻，深受陕西人欢迎。
2.贵州酸汤牛肉面
贵州酸汤牛肉面醇香浓郁，酸辣爽口，口味独特。
3.山东烧饼
山东烧饼酥脆可口，成都市民对它爱不释口。
4.江西米粉
江西米粉细腻爽滑，又称小龙虾米粉。
5.四川担担面
四川担担面色香味俱佳，微微辣，深得人心。
6.北京炸酱面
北京炸酱面独特的肉酱香气让人垂涎欲滴。
7.广东鲜虾云吞面
广东鲜虾云吞面香气扑鼻，汤清鲜美味可口。
8.云南春卷米线
云南春卷米线精选优质大米制成，口感细腻爽滑。
9.新疆大盘鸡拉面
新疆大盘鸡拉面粘而不腻，肉质鲜美，口感独特。
10.湖南米粉
湖南米粉口感柔软，拌有腊肠酱肉等配料，味道鲜美。
11.重庆小面
重庆小面是渝派面食代表之一，爽滑劲道，汤清鲜美。
12.广西河粉
广西河粉口感爽滑，汤清味美，别有滋味。
13.青岛炒肝面
青岛炒肝面是青岛特色小吃之一，肝的口感独具一格，非常好吃。
14.福建沙县小吃
福建沙县小吃种类繁多，爽口美味，欲罢不能。
15.河南烩面
河南烩面汤汁浓郁，面花软糯，肉老味醇。
16.浙江刀削面
浙江刀削面是浙江传统面食之一，口感Q弹顺滑。
17.黑龙江扣肉大饼
黑龙江扣肉大饼肥而不腻，口感刚好，推荐给喜欢大口吃肉的人。
18.西安肉夹馍
西安肉夹馍是又香又脆，肉质口感极佳的小吃，堪称能填饱肚子的特色美食。
19.上海蟹黄汤包
上海蟹黄汤包内陷为蚂蚁似的小蟹和花蟹肉的混合物，味道鲜美。
20.冰粉莲子汤
冰粉莲子汤制作精细，口感细腻，味甜滑爽。
21.糕汤
糕汤是集汤粥面糕于一体的传统美食，口感独特。
22.手工功夫面
手工功夫面色白如玉，细而有劲，中式面条的奇妙发明。
23.天津狗不理包子
天津狗不理包子用肥瘦肉丁调制而成，其味道独特，肉馅嫩而有弹性。
24.重庆火锅米线
重庆火锅米线辣中带爽，又鲜又香。
25.武汉热干面
武汉热干面是武汉特色小吃，注重食材的新鲜和口感的劲道。
26.红烧牛肉面
红烧牛肉面是以特制的牛肉及各种香料熬成的高汤为基础制作而成，口感独特。
27.杂酱面
杂酱面加酱肉丝或者炸豆腐丝，口感香浓。
28.麻辣烫
麻辣烫是川渝地区传统美食，具有麻、辣、鲜、香、肥等特点。
29.天津糖葫芦
天津糖葫芦外酥里嫩，味道鲜美，是非常受欢迎的美食。
30.厦门沙茶面
厦门沙茶面汁多肉嫩，沙茶酱香味浓郁，口感超级好。