糖葫芦是很多人小时候的美食回忆,其酸甜可口的味道让人一想起就流口水。那么,如何才能制作出美味可口的糖葫芦呢?下面就让我们来看看详细的糖葫芦制作方法教程吧!
首先准备好食材,需要用到的有山楂、冰糖、水和糖葫芦棍。
步骤一:
将低糖、陈皮、山楂、桂花和冰糖放入锅中,放入足够的水,将锅放在火炉上,小火加热,直至冰糖完全溶解,这样熬制出来的糖浆口感会更醇厚。
步骤二:
将准备好的全部水果均匀地串在糖葫芦棍子上,如果你还是第一次制作糖葫芦,建议采用纸杯来支撑糖葫芦,这样会比较方便。
步骤三:
将糖浆倒在装有丝瓜的盘子里,让糖浆把所有的糖葫芦都浸泡着,这样可以让糖浆更好的渗透到糖葫芦上。
步骤四:
这时我们就需要用到食用特殊工具——糖葫芦专用鼓风机,让糖葫芦经过烘干和二次覆糖,能够让糖果的质量达到标准,口感变得更佳细腻。
经过以上步骤,美味可口的糖葫芦就做好啦!赶紧试试吧~