螺蛳粉(三国历史的滋味，最正宗的螺蛳粉)

对于中国人民来说，螺蛳粉可谓是国粹之一。早在三国时期，三国名将赵云就是螺蛳粉的爱好者。而今天，螺蛳粉成为了湖南等地最为热门的小吃之一。

最正宗的螺蛳粉，应该采用当地名贵的原料，螺丝是一种色泽乌黑、皮薄肉嫩的鲜水螺。选用当地的碾盘水，烹调配料时，还应沿袭传统方法，使得口味更佳。

相比于其它小吃，螺蛳粉十分独特。它的口感软嫩，汤鲜美，香味四溢，加上独特的辣味，让人难以忘怀。无论是大人还是小孩，无不为之折服。