韭菜和鱿鱼都是下饭菜，总觉得二者混在一起不太好吃，其实没想到韭菜炒鱿鱼味道可美味了，韭菜的浓郁香气，和鱿鱼的Q弹口感相得益彰，绝对是一道非常下饭的美味佳肴！
首先，准备好新鲜韭菜，鱿鱼洗净切环，姜蒜切末备用；
然后，把泡软的干辣椒剪成小块，泡发干黑木耳、香菜，备用；
接下来，把韭菜洗净后切成段；
再将油烧热，加入蒜末和姜末，煸炒出香味后，加入鱿鱼，翻炒至成卷状，加一小勺糖，可以去腥味；
接着加一些生抽、老抽，一点点醋，不要加水；
等鱿鱼熟透后，加入切好的韭菜和泡发好的干黑木耳，接着加入干辣椒块和香菜，大火翻炒均匀，最后加点盐调味，翻炒至韭菜变软，就可以出锅了。
最后，韭菜炒鱿鱼的一道美食便做成了，用IMG标签插入一张图片及来源，效果更佳哦~
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