得莫利炖鱼：鲜嫩入味，美味令人回味无穷

得莫利炖鱼是一道颇为经典的鱼类菜肴，口感鲜嫩入味，富有营养，是经常出现在家庭聚会和朋友聚餐中的一道美味佳肴。

得莫利炖鱼的烹制方法非常简单。首先将鱼洗净，去除鱼鳞和内脏，然后用盐和白胡椒粉腌制约10分钟，让鱼肉更加鲜嫩。

接着，将洋葱、胡萝卜和土豆切成小块，加入锅中，加适量清水和番茄酱，烧开后转小火加盖慢炖约30分钟至汤汁变浓稠，然后放入腌制好的鱼块，继续炖10分钟左右即可。

得莫利炖鱼的汤汁鲜美浓郁，鱼肉入口滑嫩，香气四溢，咬一口令人陶醉！此外，这道菜还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值十分高。