超级下饭！咸蛋黄拌茄子

做一道快熟美味的咸蛋黄拌茄子，口感鲜美香甜，忍不住会多吃好几碗饭呢！

这是一道简单易学又好吃又方便的菜式，方便搭配其他菜品，也成为很多聚餐或者欢庆美食的必备之选之一。

咸蛋黄拌茄子就像是双倍滋味的经典菜式。咸蛋黄的腥香和茄子的甜香一齐烹饪，互相映衬，形成了一个难以抗拒的美食诱惑，那是一种鲜美，美味，香滑，回味无穷的味道。

在烹饪过程中我们可以适当调整咸蛋黄和酱油的用量，避免口感过咸，或者过重。简单几步，你就能完成这道美味下饭的咸蛋黄拌茄子了，快来试一试吧！