皮娜 —— 一种独特的烤肉方式

皮娜是一种传统的墨西哥烤肉方式，它可以制作出柔软且美味的肉类。相比于传统的烤肉方式，皮娜烤肉更加健康，因为它不需要添加任何的油脂，只需要将调味料和香料搭配在一起，均匀地涂抹在肉类表面即可。

要做出一份美味的皮娜烤肉，需要准备好一只整鸡、香料、调味料和一个特制的烤箱。首先将洗净的整鸡放入烤箱内，然后在其表面均匀涂抹香料和调味料，最后放入烤箱中，用中火烤制约两个小时。

烤制过程中需要不断翻动鸡肉，以保证其熟透均匀。最后，将烤制好的皮娜肉切成小块，配以香甜的番茄酱和炸薯条，味道十分美妙。