烤肉是很多人聚会、放松心情的好选择，这时候你更prefer和好友一起DIY，还是选择专业的烤肉店呢？让我们来看看这两种选择的优劣势吧。
首先看DIY，这样的方式优势在于你可以选择想吃的食材、烹调方式，也可以挑选自己喜欢的沙拉、调料等，而且价格也会相对便宜。另外，DIY烤肉可以带来更丰富的乐趣，大家可以一起玩火、互相交流烹饪技巧，感觉就像是变身为大厨一般。
不过，DIY烤肉也有不少缺点。首先是健康问题，如果食材选材不当、烤制不彻底，极易导致食物中毒等风险；其次是环境问题，自己烤肉的话需要选好场地、注意空气流通等，少不了一些麻烦。
相比之下，选择专业的烤肉店则更为安全、方便。专业烤肉店仔细筛选食材、保证卫生安全，同时也提供了更多样化的选择，比如韩式烤肉、日式烤肉等。而且，可以放心地坐下来吃肉，不用担心牵扯到复杂的烹饪过程、清理餐具等问题。
当然，专业烤肉店也存在一些劣势。要选好一家口碑好、价格合适的店，预订店内位子也需要提前规划，而且会在价格上面略贵一些。
那么你更prefer哪种方式呢？相信选择最适合自己的方式才是最好的选择。
