红薯，是富含营养的蔬菜之一，非常适合做早餐、下午茶或者夜宵。那么我们该如何才能把红薯做得更加好吃呢？下面就来看看几种简单易行的红薯做法吧。
蜜汁红薯圆
材料：
- 红薯
- 蜂蜜
- 油
做法：
- 将红薯削皮后切成小块；
- 锅中热油，将红薯块煎至两面金黄，倒入适量的清水，加入蜂蜜煮15分钟；
- 等到红薯块烧软透后，将盘中放入干净的纱布袋中，勾结口子，挤压出蜜汁；
- 将取出的蜜汁红薯团粘上芝麻即可。
红薯小蛋糕
材料：
- 红薯
- 低粉
- 糖
- 蛋清
- 牛奶
做法：
- 将红薯蒸熟后捣成泥状；
- 将泥状的红薯、糖、低粉、蛋清搅拌均匀，添加适量牛奶；
- 平底锅中加入少量油，小火烧热，放入搅拌好的红薯糊；
- 等到一个面烤熟后，翻面继续烤至两面金黄即可。
红薯玉米粥
材料：
- 红薯
- 玉米
- 大米
- 水
- 冰糖
做法：
- 将大米先浸泡30分钟，红薯和玉米切成小粒；
- 锅中加入适量水，加入大米、红薯和玉米煮开；
- 转小火慢炖，煮至米粥浓稠，加入适量冰糖调味即可食用。
