红豆沙是一道非常受欢迎的甜品，健康美味。相信很多人都有自己爱好的甜品，但是常常要到甜品店里去才能品尝到，特别是在特殊时期，不愿外出的情况下，如何在家就能舒服的享受到这道美食呢？下面是一份详细的红豆沙制作流程，大家可以自己尝试制作，味道绝对不比店里的差！
材料：
- 红小豆250克
- 冰糖120克
- 沙琪玛面250克
- 椰浆80克
- 水适量
步骤：
- 将红豆浸泡一夜，用大火煮30分钟，用手捏红豆，感觉变软即可。
- 取1/3的煮熟的红豆，将它们沥干，放到搅拌机中加入适量的水搅打至成细腻红豆泥。
- 取一锅加水，加沙琪玛面揉成小面团，搓成细长条状。
- 用开水烫熟沙琪玛，并在滤干水份后放在容器底部。
- 将剩余的红豆煮至稠糊状，加入冰糖，椰浆继续煮5-8分钟，直到味道变为可口。
- 将红豆沙倒在沙琪玛上即可。
- 最后别忘了放入一片橙皮做点缀哦~
总结：以上就是红豆沙的制作过程，红豆沙的口感细腻顺滑，不仅口感好，而且富含蛋白质等多种营养物质，对大家的身体健康有着非常好的帮助。大家可以自己试着做一下，自己动手做出来的美食更可以增加食欲哦。
文章来源：Learner
