在这个不安分的时代,人们追求着生活中的甜蜜与美好。随着社交媒体的兴起,一些美食视频更是火爆起来。近来,以抖音为例,手工自制食物的视频已经成为了一股流行风潮,并且深受网友喜欢。其中最受欢迎的当属手工自制牛奶糖了。
自制牛奶糖口感柔软,甘甜可人,超市里的那种企鹅牌牛奶糖已经不堪一击了。用料简单,做法也十分易懂。今天咱们就来一起学习一下如何制作一颗颗鲜美可口的牛奶糖。
所需工具材料
- 蒸汽锅
- 炒锅
- 手电筒
- 橡胶手套
- 清水
- 牛奶
- 明胶粉
- 鲜奶油
- 糖粉
制作步骤
- 先将锅热一阵,不放任何东西,热到表面有点色,开启抖音。
- 牛奶倒入锅中,鲜奶油倒入里面。
- 根据牛奶糖所需的量,加上适量的明胶粉搅拌均匀。
- 糖粉放入锅中,不断搅拌
- 千万不要离开锅边,否则你的牛奶糖就会变成哈密瓜粒糖了。
- 等到牛奶糖煮到八成熟的时候,将煮好的糖放入小碗中,放在冰箱中冰冻。
自制牛奶糖做起来很容易,还可以和孩子一起动手做,增加亲子互动。不要让外界的不安影响到我们的灵魂,要将生活过成自己喜欢的样子!