虾酱是一种非常常用的调味品，特别是在南方地区，几乎家家户户都会用到。虾酱不仅味道鲜美，而且能够让菜肴口感更加的美妙。然而，很多人不知道，虾酱其实存在着不少的问题。
首先是虾酱容易变质。由于虾酱本身含有大量的盐分，而且在制作过程中经过混合、发酵等环节，因此如果保存不当，就容易被细菌污染和变质，甚至可能引起腹泻等食物中毒的问题。
其次是虾酱对身体有一定的伤害。虾酱因含有高量的盐份，如果食用过多，就可能会导致血压升高，甚至对肾脏造成损害。
所以，我们在食用虾酱的时候，一定要注意选择正规品牌，并注意保存。正确的食用虾酱的方法也非常重要，避免摄入过量。
