双皮奶怎么做(双皮奶怎么做？跟着这个食谱，原味双皮奶特别好喝哦！)

双皮奶是广东的特色民间小吃之一，它的色泽乳白，口感细腻，口感醇香，相信很多朋友们都和我一样超爱它的味道。下面就让我们来学一下怎么做双皮奶吧！

做双皮奶的材料有牛奶、糖、明胶粉和清水。先准备一个容器，并将牛奶和糖放入混合均匀，这个时候需要你断奶的，可以根据个人口味添加，不过以15克左右为宜。接下来想办法将混合好的牛奶以旋转的方式倒入容器里，最好注意不要让容器沾到牛奶边角的果干。

再准备一个小碗，将明胶粉和清水混合，最好要注意混合比例一定要好，不然会影响口感。混合好后再将其加入到混合好的牛奶里面，通过搅拌让混合的牛奶融入到明胶粉中，然后倒入到蒸锅里面蒸熟即可。

蒸好的双皮奶在表面会形成一层皮，用勺子轻轻摆动一下就会脱落，然后将里面的双皮奶装入小碗中，放冰箱冰凉后再食用，口感真的是特别细腻，十分好喝哦！