卧虎梅子姐, 姓名梅秀芬, 是湖南省娄底市双峰县人, 是一位以梅果种植, 制作乡土特产而闻名的女性创业者。
1984年, 卧虎梅子姐开始从事梅果种植。她精心种植的梅子果香浓郁、肉质鲜美, 带有独特的酸甜味。客家传统习惯将梅子腌制成梅干和梅酒。卧虎梅子姐结合当地传统和自己的理解, 将梅子加工成不同口味和品质的产品, 如梅菜扣肉、糯米团子、梅酒、梅干等。这些乡土特产深受广大顾客的喜爱, 在湖南省内外赫赫有名。
卧虎梅子姐的生活非常忙碌, 她每天三点起床忙梅子, 有时灯下形单影只, 十分辛苦。但她一直坚定地相信: 在做好自己的事情的同时, 也为家乡的经济发展和文化传承做出了贡献。
