鱼丸粗面(年夜鱼丸粗面，全家团圆晚餐首选！)

岁末年初，恰逢冬至.在家里吃一碗热乎乎的鱼丸粗面，暖暖胃，暖暖心，是多么地心满意足！

鱼丸粗面，是福建闽南一带的传统美食之一。不如试试家庭自制鱼丸，健康美味。如果没有鱼丸专用机器，可以用切丝器、切花器等家庭小工具代替；还可以选用豆腐、虾仁等特色素材制作，口感美味。面条以粗面为主，口感劲道，与筋道的手工鱼丸互相呼应，正是冬日里一家人必不可少的美味之选。