鱼丸是我们日常生活中比较常见的食物，而且做法也是特别简单。那么对于那些想要在家中轻松制作美味鱼丸的人来说，今天我们就来详细的介绍一下鱼丸怎么做，让大家也可以尝试着在家中制作一下这款美味可口的小吃。
制作材料
- 鱼肉
- 淀粉
- 鸡蛋
- 调料：葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒等
步骤详解
1.鱼肉洗净去骨，切成小块，用刀背将其拍松至无大块，然后加入切好的葱姜末进行拌匀。
2.将鱼肉混合料放入碗中，加入蛋清搅拌均匀。
3.加入适量盐、少许鸡粉和胡椒粉，然后加入淀粉搅拌均匀后用手搓揉，直到鱼肉液成胶状。
4.在制作鱼丸时，我们可以按照个人口感自己来掌握鱼丸大小，然后在盘子中撒上一层淀粉，将刚才搓制好的鱼胶放入盘子中，轻轻的按压成自己喜欢的形状即可。
5.加水放入锅中烧沸，将鱼丸活动放入热水锅中，煮熟即可。
通过以上的步骤，相信大家已经可以轻松的掌握鱼丸的制作方法了。既卫生又美味的自制鱼丸，不妨在家中尝试一下呢！
