美味健康的干山楂片制作方法

干山楂片是一种既美味又健康的零食，在中国北方广泛流传。干山楂片口感酸甜可口，营养价值也很高，含有丰富的维他命和矿物质，是滋补健身的好选择。

制作干山楂片的材料：

• 新鲜的山楂10-15个
• 白糖，适量
• 清水，适量

制作步骤：

1. 将新鲜的山楂洗净切成厚约0.5厘米的小片
2. 将山楂片放入清水中焯水，焯过后的山楂片要过凉水
3. 将焯过水的山楂片放入锅中，加入适量清水和白糖，烧开后转小火慢慢熬煮
4. 煮至汤汁浓稠，山楂片酥软时，关火
5. 将煮好的干山楂片晾凉，装入干燥的密封罐中，即可食用了

干山楂片口感酸甜可口、色泽金黄、味道独特，既是一道家常菜，又是一种美味零食。适量食用可以帮助我们增强食欲、促进消化、降低血压、调节血糖和血脂等。有些人还专门做干山楂片来当作礼品赠送亲朋好友。