南京是一个小吃非常丰富的城市，有许多传统美食，例如汤包、狮子头、生煎等等。今天我们要介绍的是南京比较容易被忽视的一道小吃——豆花饭。
豆花饭其实就是豆腐脑和米饭的组合，在南京很难找到外卖，因为当它打包后，豆花会被搅成一坨，而米饭会变的稀烂失去口感。
约好朋友去吃豆花饭的时候最好时间不要太晚，因为南京的豆腐脑店基本都是早上到下午，有些店甚至早上七点钟就关门了。所以选择一家好的豆腐脑店很重要，新街口的一些老字号豆花饭店比较好吃且口味正宗。
豆花饭可是当地年轻人们的最爱，一碗米饭和一碗豆腐脑不到10元，经济实惠又美味可口，特别是在寒冷的冬季，一吃就能让人感觉温暖了起来。