南宁美食以其独特的口感和丰富的文化内涵吸引着众多游客。在这里，可以品尝到地道的桂味美食，让你体验到不同寻常的味觉盛宴。
老友粉
老友粉是南宁最具特色的美食之一。选用当地特产的米线为主料，配以香辣的肉酱、花生、豆腐皮、香菜等原料制成的美食。老友粉的特点是汤汁味美、米线筋道爽口、肉酱香辣可口，细嚼慢咽之间，更是带来无穷的满足和享受。
螺蛳粉
螺蛳粉又称螺丝粉，是历史悠久、源远流长的传统美食。由于南宁地处南方亚热带地区，气候潮湿，因此使用的大米更为细嫩，汤汁也更为鲜美。加上独特创新的调料，让螺蛳粉成为了一道全球独一无二的特色美食。
酿皮
酿皮是一道以南宁独有的草根文化为背景的经典美食。酿皮的主料是豆腐皮，搭配猪肉馅，再加上各种香料。制作必须用大火烧制、小火慢炖，最终做出的酿皮口感鲜美，豆腐皮香而不硬，肉馅嫩而不柴，绝对是南宁美食里的一道不可错过的菜品。
