白灼虾是广东特色的一道菜品，制作适合各种年龄阶层的人食用。下面小编为大家介绍白灼虾的做法。
材料：
新鲜大虾500克，葱姜水适量，生抽适量，芝麻油适量，香油适量，白胡椒粉适量，干辣椒粉适量，香菜适量。
做法：
1、虾去壳去头，虾线也要去除干净，剪成“开花”型，装盘备用。
2、葱姜水烧开后倒入虾身上焯一下，至虾变红即好（不建议焯太久，再根据个人口味加入适量生抽、芝麻油、香油、白胡椒粉、干辣椒粉等佐料后食用即可。
3、最后撒些香菜。
白灼虾制作简单，食材易得，既营养又美味，适合各种年龄阶层的人食用。
