你吃的好吗？杭州外卖将从源头环节严格把关

随着移动互联网的飞速发展，外卖行业也迎来了高速增长。而在消费者吃得方便的背后，往往是外卖餐品的安全问题。近期，杭州市食药监局宣布将从源头环节严格把关，对外卖店进行定期排查。杭州外卖也将在食材采购、厨房管理、骑手配送等方面加强监管，确保外卖食品的安全卫生。

据了解，杭州外卖近年来不断完善自身的配送体系，不仅要求骑手服从配送标准，还通过物联网技术等手段，为消费者提供更为便捷的服务。

除了杭州外卖，在全国范围内，监管部门已经在外卖行业加强食品安全监管。目前，饿了么、美团等外卖平台也相继建立了自己的监管机制，并与各地食药监部门开展联动合作。