你是否曾听说过水晶苹果?这种苹果也有一种别名,叫作雪梨,据说是来源于新西兰。水晶苹果外表晶莹剔透,口感清爽且不太甜,深受人们喜爱,而这种苹果的背后却隐藏了许多不为人知的小秘密。
首先,水晶苹果并非我们想象中的温室苹果,在中国本土也有生长。水晶苹果一般是在寒冷的天气里开花,这种条件下果实就能呈现半透明的状态。不过因为水晶苹果的树龄较小,所以市面上的水晶苹果大都来自于新西兰等地,在那里的冬季是极寒的,适合水晶苹果生长。据说这种苹果还需要日照适中、湿度适宜的地理环境才能更好的生长。
其次,水晶苹果的种植和储藏也有很多讲究。对于种植,用草铺在树底下,让草固定水分,就能让果实变得更加清爽、透亮。但是,这种方法只对短期储存的水晶苹果有效,时间过长的话草就会变软,影响苹果的品质。因此,短期储藏的水晶苹果最好存储于冰箱内的高湿度环境,防止苹果表面干燥。值得一提的是,在中国市面上,大部分的水晶苹果都是通过真空袋封装储藏再销售的。
水晶苹果的种植和储存都有其独特的方法,这也让这种苹果更具珍贵性和收藏性。如果你还没尝试过水晶苹果,不妨找一家靠谱的商家去买几个尝尝味道吧。