苹果头(苹果头的意外好处)

据医学研究，我们发现了一个苹果头的意想不到的身体益处。苹果头保留了水果的所有营养价值，如维生素C，维生素K，纤维素和抗氧化剂，其中一些是在果肉中无法获得的。苹果头还富含植物化合物，如类黄酮和多酚，它们在保护心脏，预防癌症和降低糖尿病风险方面起着重要作用。

更好的消息是，苹果头也适合于厨艺，特别是用于制作果酱和馅饼。它增加了甜味和质地，显著改善口感。苹果头还可以用来制作天然食品染料。加入水中煮沸可产生浅棕色的染料，可用于天然染料和可食用染料。