随着中国人均收入的增加，人们对生活品质的要求逐渐提高，对美食的追求也从纯粹的填饱肚子转变为追求口感和享受。
然而，美食浪潮的兴起，并没有让所有人都能轻松享受到，品尝美食的门槛依旧较高。许多人认为，要品尝到真正的美食，只能去星级酒店或名店。
这个观点，在一定程度上是正确的。因为容易预订，价格透明，网络评价较好的星级酒店或名店，无疑是品尝美食的理想之选。
不过，有一位主厨想让所有人在家也能品尝到美食，他就是“筷子哥”张勇兵。
张勇兵曾是深圳华侨城酒店万豪大厨，是一位拥有20余年工作经验的大厨。在职业生涯中，他帮助酒店获得了不少荣誉，比如次年全球口碑榜上5个华侨城酒店中，他所在的酒店排名第一，获得了全球第四的成绩。他的“铁板烧芝士汉堡”曾在一次全国比赛中斩获金奖，早已广受好评。
但由于职业局限性，筷子哥只能让少数人品尝到他的美食。于是，他想到了一个创新的点子，要让大家在家也能品尝到美食。
筷子哥的创新之处在于，他与工程师团队合作，验证了一种可以做到在家也能做出星级餐品的方案。他的方案包括，预先测量每种食材的重量，直接用真空袋密封食材，将其运回家中，只需根据教程动手做就可以品尝到恰到好处的美食。
虽然筷子哥的方案在酒店内部已经实施了10年时间，但它的市场规模还需进一步打造，以便普及到更多家庭。不过，相信在筷子哥的不懈努力下，它会在不久的将来向更多人展开它的身影。
