喝汤是许多人在冬天的习惯,煲汤不仅温暖身体,还有助于滋补身体,五指毛桃更是一种常见的煲汤食材。那么,五指毛桃和什么煲汤最好呢?接下来,就来简单介绍一下吧!
五指毛桃是一种营养丰富的水果,富含维生素C、维生素E、钙、锌等成分,有促进新陈代谢、保健身体、延缓衰老等作用。煲汤时,可以和柚子、枸杞、银耳、猪骨、鸡脚等搭配,不仅味道鲜美,而且有滋养益处。
以五指毛桃和柚子煲汤为例,需要准备的材料有:五指毛桃2个、柚子1个、猪骨500克、生姜适量。先将猪骨煮至滚水中焯水,去除浮沫后取出备用。五指毛桃去皮,洗净备用。柚子削皮,将果肉切成丝。热锅凉油,加入猪骨煸炒,接着加入姜片,翻炒出香味。然后加入适量的清水,放入五指毛桃和柚子,大火烧开后转小火煲2小时即可。
五指毛桃和柚子的组合不仅美味可口,而且有消炎降火、润肺、美容等功效。但是,由于柚子较凉性,不适合脾胃虚弱、腹泻的人群食用。
除了和柚子搭配,五指毛桃还可以和银耳、红枣等食材搭配,制成不同口味的煲汤。
用五指毛桃煲汤不仅美味可口,还能滋补身体,为你的冬天带来一份暖意。